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アニサキス 焼き魚
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[最新] しめ鯖 あたる 149143-しめ鯖 あたる
beerswithmikalis
サバであたる原因 ヒスタミン サバは「生き腐れ」というくらい、鮮度が落ちやすいです。サバにはヒスチジンというアミノ酸が含まれています。 このヒスチジンがサバの死後にヒスタミンに変わります。このヒスタミンでアレルギーを起こすのですね。夏から秋にかけて釣り物も多くなり、それに従い食あ...
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